
葱香土豆泥煎饼
成本 $6, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 份数
- $6
葱香土豆泥煎饼
成本 $6, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 份数
- $6
食材
基础
- 2杯剩余的土豆泥
- ½杯通用面粉
- 🥚 2个大鸡蛋
调味
- 2茶匙芝麻油,分次使用
- 🧂 适量盐
- 适量白胡椒粉
烹饪
- 1汤匙植物油
- 4根大葱,切碎
- ¼杯植物油,或视需要添加
步骤
1
在中等大小的搅拌碗中混合土豆泥、面粉、鸡蛋、1茶匙芝麻油、盐和白胡椒,直至呈面团状,可以揉成球。
2
在大型煎锅中用中火加热1汤匙植物油。将葱放入热油中炒软,约5分钟。将葱拌入土豆混合物中直至均匀。
3
在煎锅中倒入足够覆盖底部1/4英寸的植物油,并加入剩余的一点芝麻油。
4
用1/4量杯制作土豆混合物的球并压成薄饼。分批轻轻放入热油中,每面煎至金黄色且结实,大约每批5分钟。
5
将煎饼转移到铺有纸巾的盘子上吸去多余油分。重复操作其余批次,根据需要添加更多植物油和芝麻油。
6
将煎饼转移到餐盘中趁热享用。
营养成分
每份🔥
144
卡路里
- 3g蛋白质
- 13g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小贴士
在食用前淋上更多的芝麻油以增加风味。作为配菜非常棒,可搭配各种蘸酱,例如酸奶油或酱油。这个食谱非常适合利用剩余的土豆泥,减少食物浪费。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。