Rizogalo（希腊米布丁）
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 6 份数
- $5
Rizogalo（希腊米布丁）
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 6 份数
- $5
食材
米类
- 💧 2杯水
- 🍚 ½杯未煮过的短粒白米
乳制品
- 🥛 2½杯全脂牛奶，分开使用
甜味剂
- 🍬 4汤匙白砂糖
增稠剂
- 4汤匙玉米淀粉
调味料
- 🌸 1茶匙香草精
- 🌰 ¼茶匙肉桂粉，或根据口味增加
步骤
1
将水和米放入锅中煮沸。立即将火调至中小火，保持缓慢沸腾并偶尔搅拌，直至米饭变软且大部分水分被吸收，大约30分钟。
2
加入2杯牛奶和糖，将火调大并煮沸。
3
在碗中混合剩余的½杯牛奶和玉米淀粉；将其与香草一起加入煮沸的米浆混合物中。搅拌均匀后，从火上移开。
4
舀入单独的盛放容器中，并撒上肉桂粉。静置冷却至室温约30分钟，然后冷藏至少4小时直至完全冷却。
营养成分
每份🔥
176
卡路里
- 4g蛋白质
- 31g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小贴士
为了更浓郁的味道，用半对半或奶油代替全脂牛奶。使用新鲜研磨的肉桂以获得更浓郁的风味。搭配一勺鲜奶油或新鲜浆果作为提升口感的甜点享用。储存在密封容器中，并在3天内食用以保持最佳新鲜度。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。