藜麦什锦饭
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份数
- $12
藜麦什锦饭
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份数
- $12
食材
主料
- 1汤匙植物油，或根据需要适量添加
- 🌭 1磅波兰香肠（kielbasa），纵向切半并切片
- 🧅 ½个甜洋葱（如Vidalia®品牌），切丁
- 6个迷你多彩甜椒，切丁
- 1茶匙干牛至
- 1茶匙干百里香
- ½茶匙辣椒粉
- ¼茶匙芹盐
- 少许红辣椒碎
- 1杯藜麦
- 🍗 2杯鸡汤
- 🍅 ½杯意大利番茄酱
步骤
1
在大煎锅中用中火加热油；煮香肠并翻炒至呈棕色，约5分钟。
2
将洋葱加入香肠中；煮并翻炒至稍微变棕色，约5分钟。
3
将甜椒、牛至、百里香、辣椒粉、芹盐和红辣椒碎加入香肠混合物中；煮并翻炒至香味四溢，1至2分钟。
4
将藜麦混入香肠混合物中；煮并翻炒至藜麦稍微烤香，约1分钟。
5
将高汤和番茄酱倒在藜麦混合物上。盖上煎锅，小火焖煮至藜麦变软，约15分钟。
营养成分
每份🔥
420
卡路里
- 15g蛋白质
- 26g碳水化合物
- 28g脂肪
💡 小贴士
如果要做素食版本，可以用植物香肠或豆腐代替香肠。可以添加更多蔬菜，例如西葫芦或蘑菇，使菜肴更加丰盛。如果喜欢的话，可以用米饭代替藜麦，但烹饪时间会相应调整。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。