土豆鱼浓汤
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 份数
- $15
土豆鱼浓汤
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 份数
- $15
食材
黄油和油脂
- 🧈 2汤匙黄油
蔬菜
- 🧅 1个小洋葱，切碎
- 2根芹菜茎，切碎
- 2瓣大蒜，切碎
- 🥔 4个土豆，切成方块
香料和调味料
- 1片月桂叶
- ½茶匙干百里香
- 盐和黑胡椒粉适量
面粉和烘焙原料
- 3汤匙通用面粉
海鲜
- 🐟 1磅鳕鱼片，切成块
液体
- 2瓶（8盎司）蛤蜊汁
- 💧 2杯水
- 🥛 1杯全脂牛奶
步骤
1
在中火加热的5夸脱炖锅中融化黄油。将洋葱、芹菜和大蒜放入融化的黄油中煮并搅拌，直至洋葱变软，约5到7分钟。
2
将面粉搅拌入炖锅中，直到蔬菜均匀覆盖。倒入蛤蜊汁和水；搅拌至顺滑。加入土豆、月桂叶和百里香；将液体煮沸。将火调至中小火慢炖，直至土豆变软，大约15分钟。
3
轻轻将鳕鱼搅入汤中。盖上炖锅，煮至鳕鱼呈薄片状，约8分钟。
4
拌入牛奶并慢炖，直至汤变热，1到2分钟。用盐和胡椒调味。上桌前取出月桂叶。
营养成分
每份🔥
381
卡路里
- 28g蛋白质
- 47g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小贴士
使用新鲜的鳕鱼以获得最佳风味和口感。撒上一点欧芹或莳萝作为装饰，并增加额外的味道层次。如果找不到蛤蜊汁，可以用鱼汤或鸡汤代替。搭配脆皮面包一起享用，成为一顿完整的餐点。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。