将蒜瓣放入中碗中，先将较大的蒜瓣切成两半。混入红甜椒。

在大型平底锅中以中高温加热，倒入蒸馏白醋和白糖。将干芥末粉和芹菜籽包在调料袋中并放入液体混合物中。煮沸。

煮沸5分钟。拌入大蒜和甜椒。继续煮沸5分钟。离火并丢弃调料袋。