
秘鲁腌洋葱(Salsa Criolla)
成本 $4.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 份数
- $4.5
秘鲁腌洋葱(Salsa Criolla)
成本 $4.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 份数
- $4.5
食材
蔬菜
- 🧅 2个红洋葱,切成非常薄的半月形
- 🥒 2根大号英国黄瓜,对半切开并切成非常薄的片
- 🍅 1个大番茄,对半切开并切成薄片
- 1个墨西哥辣椒,切成非常细的火柴棍状,或根据口味添加更多(可选)
- 🌿 1汤匙切碎的新鲜香菜
调味料和液体
- 🧂 1茶匙海盐
- 2汤匙米醋
- 🍋 2汤匙柠檬汁
- 1汤匙白葡萄酒醋
- 1½茶匙橄榄油
- 根据口味加入现磨黑胡椒
步骤
1
在碗中装满水;搅拌至盐溶解。加入红洋葱;浸泡10分钟。沥干水分并拍干。
2
在一个大碗中,将洋葱、黄瓜、番茄、米醋、柠檬汁、白葡萄酒醋、墨西哥辣椒、香菜、橄榄油和黑胡椒混合在一起。
3
用保鲜膜覆盖,并在室温下腌制约30分钟,然后食用。
营养成分
每份🔥
71
卡路里
- 2g蛋白质
- 13g碳水化合物
- 2g脂肪
💡 小贴士
这道菜最好趁新鲜享用,但也可以存放在冰箱中最多2天。尽量将蔬菜切得尽可能薄,以便更好地吸收味道。作为烤肉、玉米饼的配料,或者搭配米饭和豆类一起食用,是一道美味的配菜。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。