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湿润柠檬罂粟籽蛋糕

成本 $10, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 12 份数
  • $10

食材

  • 干性材料

    • 2 ¼ 杯蛋糕粉
    • 🧂 1 ⅛ 杯白砂糖
    • 🧂 1 茶匙盐
    • 🍋 1 ½ 汤匙柠檬皮屑
    • 4 ½ 汤匙罂粟籽
  • 湿性材料

    • 🧈 1 ⅓ 杯无盐黄油,软化
    • 🥚 5 个鸡蛋
    • 🧂 ¾ 杯白砂糖
    • 🍋 ¾ 杯柠檬汁

步骤

1

将烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。涂抹并撒上面粉于一个9x5英寸的长条形烤盘。

2

将面粉、1 1/8杯白砂糖和盐一起过筛。混合入柠檬皮屑、罂粟籽和黄油。

3

逐个加入鸡蛋,每次加入后充分搅拌均匀。将面糊倒入准备好的烤盘中。

4

在预热的烤箱中烘烤1小时15分钟,或者直到插入中心的牙签干净取出为止。

5

在低温加热的平底锅中,将3/4杯白砂糖和柠檬汁一起煮沸并搅拌,直至糖溶解。稍微冷却。

6

将蛋糕从烤箱中取出,将烤盘放在带有饼干片下方的金属架上。用牙签在蛋糕顶部多次刺孔,并刷上温热的糖浆,使其吸收。

7

让蛋糕在烤盘中稍微冷却,然后将其移至金属架上完全冷却。用铝箔或保鲜膜包裹,并静置至少一天再食用。

营养成分

每份

🔥

447

卡路里

  • 6g
    蛋白质
  • 55g
    碳水化合物
  • 24g
    脂肪

💡 小贴士

让蛋糕静置至少24小时,以获得最佳风味和质地。这款蛋糕冷冻效果很好,因此可以提前为活动或礼物制作多批。稍微烤一下切片,以增加额外的风味层次和一点脆感。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。