env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

墨西哥风味藜麦

成本 $10, 节省 $5

来源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 份数
  • $10

食材

  • 油脂和调味料

    • 1汤匙橄榄油
    • 1包无麸质塔可调味料
  • 蔬菜

    • 🧅 1个小洋葱,切碎
    • 🧄 2瓣大蒜,切碎
    • 1个墨西哥辣椒,去籽并切碎(可选)
    • ¼杯新鲜香菜,切碎
  • 谷物

    • 1杯藜麦,冲洗干净
  • 罐头食品

    • 🍅 1罐(10盎司)切块番茄配青椒(如RO*TEL®品牌)
  • 液体

    • 🍗 2杯低钠鸡汤

步骤

1

在大煎锅中用中火加热橄榄油;将藜麦和洋葱放入热油中翻炒至洋葱变透明,大约5分钟。加入大蒜和墨西哥辣椒到藜麦混合物中,再煮1到2分钟,直至大蒜散发香味并稍微变软。

2

将未沥干的切块番茄配青椒罐头、塔可调味料和鸡汤混入藜麦混合物中。煮沸后,将火调至中小火慢炖,直到液体被吸收,约15到20分钟。拌入香菜。

营养成分

每份

🔥

244

卡路里

  • 8g
    蛋白质
  • 38g
    碳水化合物
  • 6g
    脂肪

💡 小贴士

要使此食谱纯素化,请用蔬菜高汤代替鸡肉高汤。使用预先切好的蔬菜以节省时间。添加额外的墨西哥辣椒或辣酱以增加辣味。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。

vConsole