
地中海风味鸡肉
成本 $15, 节省 $25
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份数
- $15
地中海风味鸡肉
成本 $15, 节省 $25
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份数
- $15
食材
液体
- 2汤匙白葡萄酒
- 2茶匙橄榄油
蛋白质
- 6块去骨去皮鸡胸肉
蔬菜
- 🧄 3瓣大蒜,切碎
- 🧅 ½杯洋葱丁
- 🍅 3杯西红柿,切块
调味料
- 2茶匙新鲜百里香,切碎
- 1汤匙新鲜罗勒,切碎
- ½杯卡拉马塔橄榄
- ¼杯新鲜欧芹,切碎
- 盐和胡椒适量
步骤
1
在大煎锅中用中火加热白葡萄酒和橄榄油。加入鸡肉,煮至金黄色,每面约4到6分钟。将鸡肉从煎锅中取出备用。
2
在煎锅的滴油中加入切碎的大蒜。炒30秒。加入洋葱丁并搅拌,直到洋葱变软,大约3分钟。
3
加入切块的西红柿并煮沸。将火调低,加入½杯白葡萄酒。炖10分钟。
4
在酱汁中加入新鲜百里香和罗勒,再炖5分钟。
5
将煮熟的鸡肉放回煎锅中,盖上盖子,用小火煮至鸡肉完全熟透。加入卡拉马塔橄榄和欧芹。再煮1分钟。食用前用盐和胡椒调味。
营养成分
每份🔥
222
卡路里
- 29g蛋白质
- 7g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小贴士
为了更浓郁的味道,在烹饪前将鸡胸肉浸泡在橄榄油、白葡萄酒和大蒜中1小时。搭配温暖的脆皮面包或放在米饭上,吸收美味的酱汁一起食用。如果没有新鲜西红柿,可以用罐装西红柿丁代替。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。