
轻盈松软的花生酱饼干
成本 $7, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 24 份数
- $7
轻盈松软的花生酱饼干
成本 $7, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 24 份数
- $7
食材
干性材料
- 1 ⅓ 杯通用面粉
- ½ 茶匙小苏打
- 🧂 ¼ 茶匙盐
湿性材料
- 🧈 ½ 杯无盐黄油
- 🥜 ½ 杯减脂奶油花生酱
- 🥜 ½ 杯减脂颗粒花生酱
- 🥚 1 个蛋白
- 🥚 1 个全蛋
- 🍚 ⅓ 杯白砂糖
- 🍬 ⅓ 杯红糖
步骤
1
将烤箱预热至300°F(150°C)。在碗中过筛面粉、小苏打和盐。
2
在一个大碗中,搅打无盐黄油、奶油花生酱和颗粒花生酱直至顺滑。加入蛋白和白砂糖,搅拌均匀。再加入全蛋和红糖,充分混合。逐渐拌入干性材料直至形成面糊。
3
将面团搓成1 1/4英寸的球状,并在未涂油的烤盘上间隔2英寸排列。用叉子在每个饼干上压出交叉图案。将面团冷冻5到8分钟直至变硬。
4
将饼干放入预热好的烤箱中烘烤约15分钟,或者直到它们膨胀起来。让饼干在烤盘上冷却10分钟,然后转移到金属架上完全冷却。
营养成分
每份🔥
149
卡路里
- 4g蛋白质
- 13g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小贴士
使用室温软化的黄油以便更容易混合。在烘烤前短暂冷冻面团有助于保持饼干形状。根据喜好调整糖的用量来自定义甜度。将饼干存放在密封容器中,在室温下可保存长达一周。非常适合搭配热饮,如茶或咖啡赠送或在聚会上享用。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。
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