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韩式街头吐司

成本 $3.5, 节省 $8

来源: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 1 份数
  • $3.5

食材

  • 蔬菜

    • 1杯切薄片的绿甘蓝
    • 🥕 ⅓杯切丝胡萝卜
    • 1根青葱,切薄片
  • 调味料

    • 🧂 ½茶匙粗盐
    • ¼茶匙黑胡椒粉
    • 1小撮辣椒粉
    • ½茶匙白砂糖
  • 蛋白质和奶酪

    • 🥚 2个大鸡蛋
    • 2片薄烟熏火腿
    • 1片淡味切达奶酪
  • 面包和调料

    • 🍞 2厚片白面包
    • 3汤匙含盐黄油
    • 1汤匙番茄酱
    • 1汤匙蛋黄酱

步骤

1

用手将甘蓝、胡萝卜、青葱、盐、胡椒粉和辣椒粉混合在一个碗里,直到变软,大约30秒。用叉子拌入鸡蛋,直至完全混合。

2

在不粘锅中用中火融化2汤匙黄油。加入面包片并翻几次面,以确保两面都涂上黄油。烤至漂亮的金黄色,并且有点脆。转移到盘子里。

3

在同一平底锅中用中火融化剩余的1汤匙黄油。加入甘蓝混合物;烹饪时同时用抹刀边缘搅拌。将混合物形成矩形并分成两个方形饼;每面煎至金黄色,约1.5到2分钟。

4

将煎饼叠放在一片吐司上,并撒上糖。

5

将火腿片放入热锅中;用中火煮至发出嘶嘶声,约1到2分钟。翻面并在上面放上切达奶酪片;煮至融化。

6

将火腿和奶酪放在煎饼上;加上番茄酱、蛋黄酱和另一片吐司。切成两半并上菜。

营养成分

每份

🔥

938

卡路里

  • 32g
    蛋白质
  • 50g
    碳水化合物
  • 70g
    脂肪

💡 小贴士

可以用其他易融奶酪如马苏里拉奶酪代替淡味切达奶酪。为了更健康的版本,使用全麦面包代替白面包。通过添加一点芥末或辣酱来调整调料,以增加风味。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。