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凯利的慢炖牛肉、蘑菇和大麦汤

成本 $15, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 360 Min
  • 6 份数
  • $15

食材

  • 蛋白质

    • 🥩 2磅西冷牛肉,切成块
  • 调味料

    • ¼茶匙蒜盐,或根据口味调整
    • 🧂 适量的盐和黑胡椒粉
  • 高汤和液体

    • 1盒(32盎司)牛肉高汤
    • 1罐(8盎司)番茄酱
    • 💧 1杯水
  • 谷物

    • 1杯大麦
  • 蔬菜

    • 🥕 ¾杯切丁胡萝卜
    • 🍄 1包(6盎司)新鲜蘑菇片
    • 🧅 ½个中等洋葱,切丁
    • 🧄 4瓣大蒜,切碎
  • 香草

    • 2片大月桂叶

步骤

1

用蒜盐、盐和胡椒给牛肉调味。

2

将调味后的牛肉放入慢炖锅中,加入高汤、番茄酱、水、大麦、胡萝卜、蘑菇、洋葱、大蒜和月桂叶。搅拌均匀后盖上盖子,在低温档炖煮约6小时,直到汤变浓稠且牛肉变得嫩滑。

3

食用前丢弃月桂叶。

营养成分

每份

🔥

359

卡路里

  • 35g
    蛋白质
  • 32g
    碳水化合物
  • 10g
    脂肪

💡 小贴士

可以加入韭葱或芹菜增加口感,但不会显著改变风味配置。为了方便,可以提前把所有蔬菜切好并冷藏,待使用时再取出。这款汤冷冻效果很好;储存在密封容器中供以后食用。为了增强风味,可以在加入慢炖锅之前先在平底锅中将牛肉煎至金黄。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。

我的评分

精选评论

4.3
  • avatar
    Linda Roberts
    来自美国加利福尼亚州

    我喜欢导入食谱如此简单!AI 指南让烹饪变得毫不费力。

  • avatar
    Karen Davis
    来自美国佛罗里达州

    导入食谱轻而易举,而且 AI 助手在烹饪过程中一直引导我。

  • avatar
    Deborah Wilson
    来自美国佛罗里达州

    食谱导入功能太棒了,AI 语音指南就像有个私人厨师一样!