茱莉亚的西瓜冷汤
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 份数
- $10
茱莉亚的西瓜冷汤
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 份数
- $10
食材
水果和蔬菜
- 🍉 6杯切块去籽西瓜
- 🥒 2根英式黄瓜，切碎
- 2个红甜椒，切碎
- 🧅 1个洋葱，切碎
- 2汤匙切碎的新鲜姜
- 20片小薄荷叶
液体
- ½杯菠萝汁
- 🍋 ¼杯柠檬汁
- 2汤匙橄榄油
调味品
- 3汤匙切碎的新鲜薄荷
- 🍯 3汤匙蜂蜜
步骤
1
预留20块小西瓜块用于装饰。
2
分批操作，将西瓜、黄瓜、红甜椒、洋葱、菠萝汁、柠檬汁、姜末、切碎的薄荷、蜂蜜和橄榄油放入搅拌机中。
3
搅拌至充分混合但仍保留一些质感，每批大约30秒。
4
将冷汤倒入大水壶或碗中，冷藏1小时。
5
将冷汤盛入碗中，每份用2到3块预留的西瓜块和2片小薄荷叶装饰。
营养成分
每份🔥
100
卡路里
- 1g蛋白质
- 19g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小贴士
如果想要更辣的口感，可以向搅拌机中加入切片的墨西哥辣椒。在搅拌前将所有食材冷藏，这样汤会更凉爽。搭配硬皮面包作为完整的一餐。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。