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Julia的炒蒸羽衣甘蓝

成本 $6, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 份数
  • $6

食材

  • 蔬菜

    • 16杯切碎的羽衣甘蓝
  • 调味料与香料

    • 1/2茶匙辣椒片
    • 1茶匙无盐调味料
  • 油类与脂肪

    • 2汤匙橄榄油
  • 其他

    • 4大瓣蒜

步骤

1

将羽衣甘蓝底部的茎切除。

2

清洗并将羽衣甘蓝切成小块。放入滤盆中沥干。

3

将蒜瓣切成小块。

4

在大煎锅中倒入橄榄油,用大火加热。

5

将羽衣甘蓝放入煎锅中,保持高温翻炒约1分钟(由于洗净的羽衣甘蓝上自带水分,无需额外加水)。

6

加入蒜末和红辣椒片。

7

盖上锅盖,蒸至羽衣甘蓝体积减半。

8

转小火继续蒸煮,直到羽衣甘蓝变软。

营养成分

每份

🔥

54

卡路里

  • 2g
    蛋白质
  • 5g
    碳水化合物
  • 4g
    脂肪

💡 小贴士

使用新鲜、嫩的羽衣甘蓝以获得更佳风味。作为配菜或搭配米饭食用更加饱腹。根据个人口味调整辣椒片用量。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。