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如何制作奶油饼干

成本 $5, 节省 $8

来源: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 10 份数
  • $5

食材

  • 干性材料

    • 2杯自发面粉
    • 1汤匙白砂糖
  • 湿性材料

    • 🥛 1½杯重奶油
    • 🧈 2汤匙融化的黄油

步骤

1

将烤箱架移到烤箱中间位置;预热烤箱至500°F(260°C)。在烤盘上铺上铝箔。

2

在搅拌碗中混合自发面粉和糖;加入奶油,直到几乎所有的面粉都被吸收,面团变得湿润且粘稠。

3

将面团倒在撒了面粉的工作台上,轻轻将其压成约1/2英寸厚的长方形。使用刮板提起面团两端,将面团折叠成三折。再次将面团压成厚长方形。

4

将面团擀成6x10英寸、厚度为1/2英寸的长方形。用3英寸的饼干模具从面团上切下圆形。轻轻地将剩余的面团揉成厚圆盘,再擀成1/2英寸厚,并切出另外3个饼干面团。如果还有剩余面团,轻轻压平并再切一个饼干。

5

将饼干排列在准备好的烤盘上。在饼干顶部刷上大量融化的黄油。

6

放入预热的烤箱烘烤,直至饼干呈金黄色,大约需要10到12分钟。将热腾腾的饼干再次刷上一层融化的黄油,静置2到3分钟稍微冷却后即可享用。

营养成分

每份

🔥

237

卡路里

  • 3g
    蛋白质
  • 21g
    碳水化合物
  • 16g
    脂肪

💡 小贴士

使用冷黄油以获得更酥脆的饼干。避免过度搅拌面团以保持饼干松软轻盈。搭配果酱、蜂蜜或肉汁食用,增添风味。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。

我的评分

精选评论

4.3
  • avatar
    Linda Roberts
    来自美国加利福尼亚州

    我喜欢导入食谱如此简单!AI 指南让烹饪变得毫不费力。

  • avatar
    Karen Davis
    来自美国佛罗里达州

    导入食谱轻而易举,而且 AI 助手在烹饪过程中一直引导我。

  • avatar
    Deborah Wilson
    来自美国佛罗里达州

    食谱导入功能太棒了,AI 语音指南就像有个私人厨师一样!