蜂蜜苹果火鸡盐水
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 份数
- $20
蜂蜜苹果火鸡盐水
成本 $20, 节省 $15
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食材
盐水基底
- 💧 4杯水
- 1杯犹太盐
- 🍯 1杯蜂蜜
- 8杯苹果酒
- 4杯冰
- 1杯苹果醋
风味添加物
- 🍎 1个大红苹果，去核并切成薄片
- 🧅 1个中等洋葱，切成四份
- 🧄 3瓣大蒜，压碎
- 3片大月桂叶
- 2枝新鲜迷迭香
- 2枝新鲜百里香
- 2枝新鲜鼠尾草
- 1汤匙黑胡椒粒
步骤
1
在大火加热的大型汤锅中将水加热至微沸。加入盐和蜂蜜；搅拌至溶解。
2
离火后，加入苹果片、洋葱、大蒜、月桂叶、迷迭香、百里香、鼠尾草和胡椒粒。将盐水冷却至室温。如果需要，可以用一盆冰水加速冷却。
3
加入苹果酒、冰和苹果醋。将盐水冷却至40°F（4°C）或更低温度后再使用。
营养成分
每份🔥
194
卡路里
- 0g蛋白质
- 49g碳水化合物
- 0g脂肪
💡 小贴士
确保盐水完全冷却后再使用以保证食品安全。为了获得最佳风味，让火鸡在冰箱内浸泡至少12小时。腌制后彻底冲洗火鸡，避免过咸的味道。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。