
火腿炖豆
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 7 份数
- $10
火腿炖豆
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 7 份数
- $10
食材
主料
- 1磅干北方豆
- ½磅熟火腿,切丁
- 🧅 1个小洋葱,切丁
调料
- ½杯红糖
- 1汤匙干欧芹
- ¼茶匙卡宴辣椒粉
- 根据口味加入盐和胡椒
液体
- 💧 6杯水,或足够覆盖的量
步骤
1
将豆子冲洗干净并转移到大锅中。用冷水覆盖并浸泡过夜或至少8小时。沥干水分并再次冲洗豆子。
2
将豆子放回锅中;加入火腿、洋葱、糖、欧芹和卡宴辣椒粉。倒入足够的水覆盖,并用盐和胡椒调味。
3
煮沸后转小火慢炖,直到豆子变软,必要时添加更多水,大约需要1.5到2小时。
4
上桌享用!
营养成分
每份🔥
300
卡路里
- 19g蛋白质
- 43g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小贴士
将豆子提前一晚浸泡以缩短烹饪时间。加入额外的蔬菜如胡萝卜或芹菜来增强风味和营养。搭配硬壳面包或玉米饼作为更丰盛的一餐。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。