简易蒜香柠檬扇贝
成本 $18, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 6 份数
- $18
简易蒜香柠檬扇贝
成本 $18, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 6 份数
- $18
食材
黄油和调味料
- 🧈 ¾杯黄油
- 🧄 3汤匙切碎的大蒜
- 🍋 2汤匙新鲜柠檬汁
- 🧂 1茶匙盐
- ⅛茶匙胡椒粉
海鲜
- 🦪 2磅大号海扇贝
步骤
1
在大煎锅中用中火融化黄油。加入大蒜搅拌，煮几秒钟直到香味散发出来。
2
将扇贝单层排列在煎锅中；煮至一面呈金黄色，大约2分钟。用夹子将扇贝翻面并继续煮至坚实且不透明，大约再煮2分钟。将扇贝转移到盘子里，保留煎锅中的黄油。
3
将柠檬汁、盐和胡椒粉搅打到黄油中；将酱汁倒在扇贝上即可上桌。
营养成分
每份🔥
408
卡路里
- 39g蛋白质
- 9g碳水化合物
- 24g脂肪
💡 小贴士
确保在烹饪前将扇贝拍干以获得金黄色的煎制效果。不要过度拥挤煎锅；如有必要分批烹饪以确保均匀上色。搭配蒸蔬菜或新鲜沙拉作为完整的一餐。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。