
黄瓜牛油果寿司
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 份数
- $10
黄瓜牛油果寿司
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 份数
- $10
食材
米类
- 💧 1 ¼ 杯水
- 🍚 1 杯未煮的糯米(寿司米)
- 3 汤匙米醋
- 🧂 一小撮盐
包裹和馅料
- 🥬 4 张紫菜(干海苔)
- 🥒 ½ 根中等黄瓜,切成细条
- 🥑 1 个中等牛油果,去皮、去核并切片
步骤
1
将水和米放入锅中煮沸。盖上盖子,调小火,慢炖至米饭变软且水分被吸收,大约 20 分钟。从火上移开,加入米醋和盐搅拌,静置至少 5 分钟冷却。
2
用塑料薄膜覆盖竹制寿司卷帘以防止米饭粘住。在塑料膜上放一张紫菜。将米饭均匀地铺在紫菜上,底部留出约 1/2 英寸不覆盖。在米饭中央摆放黄瓜和牛油果。
3
提起卷帘,将紫菜卷过黄瓜和牛油果一次,并按压。展开后,再次向紫菜未覆盖的一端滚动形成长卷。如有必要,可以用一点水封口。重复制作其余的卷。
4
使用锋利的湿刀将每个卷切成 6 块。
营养成分
每份🔥
171
卡路里
- 3g蛋白质
- 29g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小贴士
在处理寿司米时,旁边放一碗水润湿双手以避免粘连。竹制寿司卷帘确保均匀滚动,但必要时也可以使用烘焙纸。将牛油果片暂时存放在柠檬水中以防其变色。使用锋利的刀具确保切出整齐的寿司块。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。