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蟹肉玉米汤

成本 $25, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 份数
  • $25

食材

  • 基础食材

    • 🧈 ¼ 杯黄油
    • ¼ 杯通用面粉
  • 液体成分

    • 🥛 2 杯全脂牛奶
    • 2 杯半对半奶油
  • 蔬菜

    • 🌽 1¾ 杯整粒玉米
    • 🧅 1 杯切碎的青葱
    • ¼ 杯切碎的香菜
  • 海鲜

    • 🦀 1 磅新鲜蟹肉
  • 调味料

    • 🧂 ½ 茶匙白胡椒粉
    • 🧂 ½ 茶匙调味盐
    • 1 汤匙酱油

步骤

1

在厚底锅中融化黄油,加入面粉并轻轻搅拌直至混合;不要烧焦或使其变色。

2

逐渐加入牛奶,同时不断搅拌,然后加入半对半奶油,轻轻搅拌均匀。

3

加入玉米和青葱,煮几分钟直到变软。

4

加入蟹肉、胡椒、盐和酱油,小火加热至非常热且边缘出现小气泡;不要煮沸。

5

根据口味调整调味料。上桌时用切碎的新鲜香菜装饰,并趁热食用。

营养成分

每份

🔥

265

卡路里

  • 16g
    蛋白质
  • 17g
    碳水化合物
  • 16g
    脂肪

💡 小贴士

新鲜蟹肉味道最佳,但为了方便可以使用罐装或仿蟹肉。使用新鲜玉米粒代替罐装,以获得更浓郁的味道。这道菜可以冷藏并重新加热,非常适合备餐。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。