香菜毛豆鹰嘴豆泥
成本 $6, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 份数
- $6
香菜毛豆鹰嘴豆泥
成本 $6, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 份数
- $6
食材
主要成分
- 1（12盎司）包装冷冻去壳毛豆（青大豆）
- 🧄 2瓣大蒜
- ½杯芝麻酱
- 💧 ½杯水
- 🌿 ½杯紧实的香菜叶
- 🍋 ¼杯柠檬汁
- 3汤匙特级初榨橄榄油
- 🧂 1茶匙犹太盐
- ¾茶匙孜然粉
- ⅛茶匙辣椒粉
步骤
1
将毛豆放入大锅中，用盐水覆盖。用中小火加热至微微沸腾，煮至变软，约5分钟；沥干水分。
2
在食品加工机中将大蒜打成泥。加入沥干的毛豆、芝麻酱、水、香菜、柠檬汁、橄榄油、犹太盐、孜然和辣椒粉；搅拌至顺滑。
营养成分
每份🔥
201
卡路里
- 8g蛋白质
- 9g碳水化合物
- 16g脂肪
💡 小贴士
搭配皮塔饼片、芹菜棒或作为三明治涂抹酱食用。想要更辣的口感，可多加辣椒粉。制作无坚果版本，可用葵花籽酱代替芝麻酱。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。