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巧克力脆饼

成本 $5, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 50 份数
  • $5

食材

  • 干性材料

    • 2杯通用面粉
    • ¾杯可可粉
    • 2茶匙塔塔粉
    • 1茶匙小苏打
    • 🧂 ½茶匙盐
    • 2茶匙肉桂粉
  • 湿性材料

    • 1杯植物起酥油
    • 🥚 2个鸡蛋
  • 甜味剂

    • 🍚 1 ¾杯白砂糖,分开使用

步骤

1

将烤箱预热至400华氏度(200摄氏度)。

2

在一个碗中用电动搅拌器搅拌1 1/2杯糖、起酥油和鸡蛋,直至呈奶油状。

3

将面粉、可可粉、塔塔粉、小苏打和盐一起过筛到另一个碗中;将其混合到糖混合物中,直至充分融合。

4

在浅盘或盘子中将剩余的1/4杯糖与肉桂混合。

5

将面团揉成1英寸的小球;在糖和肉桂混合物中滚动。放到未涂油脂的烤盘上。

6

在预热的烤箱中烘烤,直到顶部变软且呈金黄色,约6到8分钟。在烤盘上冷却后转移到金属架上完全冷却;冷却时顶部会开裂。

营养成分

每份

🔥

90

卡路里

  • 1g
    蛋白质
  • 12g
    碳水化合物
  • 5g
    脂肪

💡 小贴士

使用饼干勺确保大小均匀。不要过度烘烤——一旦顶部看起来凝固并且轻微呈金黄色,就从烤箱中取出。储存在密封容器中以保持柔软。加入少量浓缩咖啡粉,提升巧克力风味。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。