将鸡蛋纵向切半，将蛋黄挖出放入迷你食品加工机的碗中；将蛋白放在一旁备用。如果没有迷你食品加工机，可以用叉子在碗中将所有食材捣碎。

将一片培根切碎并加入蛋黄中；将另一片切成12块并留作装饰。向蛋黄中加入蛋黄酱、阿多波酱、干芥末和大蒜粉；充分搅拌至顺滑，必要时刮下碗边。如果混合物太稠，可以再搅拌入一汤匙蛋黄酱。用盐和胡椒调味。