在小碗中混合红糖、¼杯白糖和肉桂粉；备用。

在立式搅拌机的碗中溶解酵母和½茶匙白糖于温水中。搅拌均匀；静置直到酵母变软并开始形成奶油状泡沫，大约10分钟。

将南瓜泥、重奶油、剩余的¼杯白糖、¼杯融化黄油、盐、½茶匙香草精、姜粉和多香果粉加入酵母混合物中。加入2杯面粉和鸡蛋；安装面团钩附件并混合直至混合均匀，约2分钟。

加入剩余的2¼杯面粉；低速搅拌直到面团稍微粘手、光滑且有弹性，6到7分钟，如果混合物太粘可添加更多面粉。

从钩子上取下面团；揉成球形。用植物油轻涂搅拌机碗，将面团放回碗中，转动以涂上油。用铝箔覆盖碗；放置在一个温暖的地方发酵至体积翻倍，约1½小时。

在13x9英寸的烤盘上充分涂黄油。

将面团倒在撒满面粉的表面上。用手压平成约1英寸厚的矩形形状。在面团两面撒上大量面粉；擀成约20x12英寸的长方形。将5汤匙融化的黄油倒在上面；均匀刷开，沿一个宽边留出2英寸不涂黄油。将红糖混合物撒在面团上；用水湿润未涂黄油的边缘。从涂了黄油的宽边开始将面团紧紧卷起成圆柱形；沿湿润的宽边按紧以密封。

修剪并丢弃圆柱两端不平整的部分。将卷好的面团切成16等份的小轮；将小轮切面朝上放入准备好的烤盘中。用塑料膜覆盖；放置在一个温暖的地方再次发酵至体积翻倍，45到60分钟。

预热烤箱至350°F（175°C）。

在预热的烤箱中烘烤至金黄色，约30分钟；取出稍微冷却，同时混合糖霜。