
卡瓦泰利与西兰花
成本 $12, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 12 份数
- $12
卡瓦泰利与西兰花
成本 $12, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 12 份数
- $12
食材
蔬菜
- 🥦 3颗新鲜西兰花,切成小朵
面食 / 面条
- 1½磅卡瓦泰利面
油类 / 脂肪
- ½杯橄榄油
调味品 / 香料
- 🧄 3瓣大蒜,切碎
- 🧂 1茶匙盐,或根据口味适量增加
- 1茶匙碎红辣椒片
奶酪 / 乳制品
- 🧀 2汤匙磨碎的帕尔马干酪
步骤
1
将一大锅水煮沸。在沸水中煮西兰花约5分钟。用漏勺将西兰花捞出放入大碗中备用。
2
在同一个锅中加入盐调味。煮卡瓦泰利直至软硬适中,约8到10分钟。沥干水分备用。
3
在大煎锅中用中火加热橄榄油。在热油中炒大蒜直至微金黄,注意不要烧焦。加入西兰花;偶尔搅拌,煮至脆嫩,大约10分钟。
4
将煮熟的卡瓦泰利加入煎锅;与西兰花样充分混合并加热。加盐和红辣椒片调味。搭配帕尔马干酪食用。
营养成分
每份🔥
317
卡路里
- 10g蛋白质
- 48g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小贴士
为了增添额外风味,可在拌意大利面和西兰花时加入柠檬皮屑或新鲜柠檬汁。如需要,可以使用全麦意大利面或无麸质选项。这道菜搭配蒜香面包或新鲜绿沙拉非常美味。将剩余食物存放在密封容器中,在冰箱中可存放最多3天。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。