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卡瓦泰利与西兰花

成本 $12, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 份数
  • $12

食材

  • 蔬菜

    • 🥦 3颗新鲜西兰花,切成小朵
  • 面食 / 面条

    • 1½磅卡瓦泰利面
  • 油类 / 脂肪

    • ½杯橄榄油
  • 调味品 / 香料

    • 🧄 3瓣大蒜,切碎
    • 🧂 1茶匙盐,或根据口味适量增加
    • 1茶匙碎红辣椒片
  • 奶酪 / 乳制品

    • 🧀 2汤匙磨碎的帕尔马干酪

步骤

1

将一大锅水煮沸。在沸水中煮西兰花约5分钟。用漏勺将西兰花捞出放入大碗中备用。

2

在同一个锅中加入盐调味。煮卡瓦泰利直至软硬适中,约8到10分钟。沥干水分备用。

3

在大煎锅中用中火加热橄榄油。在热油中炒大蒜直至微金黄,注意不要烧焦。加入西兰花;偶尔搅拌,煮至脆嫩,大约10分钟。

4

将煮熟的卡瓦泰利加入煎锅;与西兰花样充分混合并加热。加盐和红辣椒片调味。搭配帕尔马干酪食用。

营养成分

每份

🔥

317

卡路里

  • 10g
    蛋白质
  • 48g
    碳水化合物
  • 10g
    脂肪

💡 小贴士

为了增添额外风味,可在拌意大利面和西兰花时加入柠檬皮屑或新鲜柠檬汁。如需要,可以使用全麦意大利面或无麸质选项。这道菜搭配蒜香面包或新鲜绿沙拉非常美味。将剩余食物存放在密封容器中,在冰箱中可存放最多3天。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。