
卡普雷塞酿褐菇
成本 $10, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份数
- $10
卡普雷塞酿褐菇
成本 $10, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份数
- $10
食材
蔬菜
- 4个大褐菇
- 🍅 1/2杯樱桃番茄,对半切
- 新鲜罗勒叶(用于装饰)
乳制品
- 4片新鲜马苏里拉奶酪
调味品
- 4茶匙橄榄油
- 1汤匙香醋釉,或根据需要适量添加
香料和调味料
- 🧂 盐(按口味)
- 黑胡椒(按口味)
- 🧄 4瓣大蒜,切碎
步骤
1
将烤箱预热至375°F(190°C)。在烤盘上铺上烘焙纸。
2
去掉蘑菇茎和菌褶。将蘑菇帽朝下放在准备好的烤盘上的金属架上。
3
将蘑菇放入预热的烤箱中烘烤15分钟以释放液体。
4
同时,将橄榄油与切碎的大蒜混合,并用盐和胡椒调味。
5
沥干蘑菇中的液体,将其翻转,在每个蘑菇腔中放一片马苏里拉奶酪并淋上大蒜橄榄油混合物。
6
预热烧烤器,并将烤架置于离加热源约6英寸的位置。
7
将蘑菇烧烤至奶酪呈金黄色,大约5分钟。
8
准备番茄混合物,将樱桃番茄与新鲜切块的马苏里拉奶酪混合在一个碗中。将其舀到蘑菇帽上,用罗勒装饰,并淋上香醋釉。
营养成分
每份🔥
151
卡路里
- 7g蛋白质
- 6g碳水化合物
- 11g脂肪
💡 小贴士
确保蘑菇在释放液体后充分沥干,以避免变得湿软。使用新鲜的马苏里拉奶酪以获得最佳的奶油质地。可以添加额外的配料,如松子或撒一些帕尔马干酪以增加风味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。