
南瓜苹果酒浓汤
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 8 份数
- $15
南瓜苹果酒浓汤
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 8 份数
- $15
食材
乳制品
- 🧈 2汤匙黄油
- ¾杯半奶油
- ½杯酸奶油
蔬菜
- 🧅 1个洋葱,切丁
- 1个南瓜 - 去皮、去籽并切成大块
- 2个白土豆,去皮切块
- 🥕 1根大胡萝卜,去皮切丁
- 2根芹菜,切碎
水果
- 🍎 1个苹果,去皮切块
- ½加仑苹果酒
调味料
- ½茶匙肉桂粉
- ¼茶匙丁香粉
- 1小撮肉豆蔻粉
液体
- 2罐(14盎司)鸡肉高汤
步骤
1
在大锅中用中火加热黄油;将洋葱放入融化的黄油中煮至透明,约5到10分钟。
2
将南瓜、土豆、苹果、胡萝卜和芹菜加入洋葱中;倒入鸡肉高汤和足够的苹果酒以覆盖蔬菜。将混合物煮沸后盖上锅盖。
3
减小火力慢炖,根据需要添加更多苹果酒,直至蔬菜变软,约35到40分钟。
4
使用手持搅拌器将蔬菜混合物搅拌至顺滑;加入奶油、肉桂粉和丁香粉。
5
继续慢炖直至完全加热,约5到10分钟。
6
将汤舀入盛汤碗中;每碗顶部放大约1汤匙酸奶油和一小撮肉豆蔻粉。
营养成分
每份🔥
345
卡路里
- 4g蛋白质
- 64g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小贴士
如需制作纯素版本,可用植物人造黄油代替黄油,并用椰奶代替半奶油。添加额外的香料,例如卡宴辣椒或红椒粉,增添辣味。使用手持搅拌器轻松搅拌,无需转移到其他容器。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。