
英式短酥派皮
成本 $3, 节省 $5
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 份数
- $3
英式短酥派皮
成本 $3, 节省 $5
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 份数
- $3
食材
面团基底
- 🌾 1杯通用面粉
- 🧈 1/4杯冷藏黄油,切成小块
- 1/4杯起酥油
- 💧 4汤匙冰水,或根据需要适量增加
步骤
1
将面粉、黄油和起酥油放入食品加工机中;搅拌至呈碎屑状。
2
每次加入1汤匙水,混合直至面团柔软且有弹性。
3
用保鲜膜包裹面团并冷藏至少30分钟后再使用。
营养成分
每份🔥
329
卡路里
- 3.5g蛋白质
- 24g碳水化合物
- 24.5g脂肪
💡 小贴士
确保黄油和起酥油充分冷藏,以获得酥脆的外皮。为了更甜的外皮,可在面粉混合物中加入1汤匙糖。短酥面团冷冻效果很好。包紧后可储存长达3个月。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。