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波旁烤豆

成本 $12, 节省 $8

来源: Recommended by CookPal

  • 175 Min
  • 8 份数
  • $12

食材

  • 干性材料

    • 🧂 ½ 杯红糖
    • 1 汤匙烟熏辣椒粉
    • 1 茶匙干芥末
    • ¼ 茶匙卡宴辣椒粉
  • 湿性材料

    • 1罐(12液量盎司)含咖啡因的胡椒味汽水(如Dr Pepper)
    • 🍅 ¾ 杯番茄酱
    • ¼ 杯伍斯特郡酱
    • ¼ 杯波旁威士忌
  • 肉类和豆类

    • 🥓 8片培根
    • 2罐(16盎司)含猪肉的烤豆
  • 蔬菜和香料

    • 🧅 1个大洋葱,切碎
    • 🧄 1瓣大蒜,切碎

步骤

1

将烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。

2

在一个碗里混合红糖、辣椒粉、芥末和卡宴辣椒。搅拌入胡椒汽水、番茄酱和伍斯特郡酱,直至红糖溶解。

3

将4片培根切成小条。在中火的大荷兰锅中煮并搅拌,直到几乎变脆,约3到5分钟。转移到碗中,保留培根油脂。

4

在荷兰锅中的培根油脂里加入洋葱;煮并搅拌至软化,约3到5分钟。加入大蒜;煮并搅拌1分钟。

5

倒入波旁威士忌,用木勺刮起底部的棕色碎片。将培根条搅拌回去。

6

将红糖混合物和烤豆倒入荷兰锅中。炖煮至豆子加热透,大约15分钟。

7

在豆子上放好剩余的4片培根。

8

在预热的烤箱中盖上盖子烘烤,直至豆子冒泡且酱汁呈粘稠状,大约2½到3小时。

营养成分

每份

🔥

306

卡路里

  • 10g
    蛋白质
  • 52g
    碳水化合物
  • 6g
    脂肪

💡 小贴士

为了获得更浓郁的烟熏味,使用烟熏辣椒粉。如果需要更多辣味,可添加少许辣酱。为了节省时间,可以提前切好洋葱和大蒜。将剩菜存放在冰箱中的密封容器中,最多可保存5天。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。