在4夸脱的平底锅中，用中高温加热热油，将牛肉末煎至各面完全呈棕色，频繁搅拌。

用漏勺将牛肉盛出到碗中。在锅中剩余的滴汁里，用中火加热洋葱和大蒜直至变软但仍带脆感。

加入牛肉高汤、胡萝卜、青豆、炖西红柿、罗勒和牛肉末；用高温加热至沸腾。

将火力调低；盖上锅盖焖煮10到15分钟以融合味道，偶尔搅拌。