env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Mì Xào Rau Củ

Chi phí $8.5, lưu $6.5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Mì

    • 🍝 180 gram mì spaghetti

  • Dầu và Gia vị

    • 4 muỗng cà phê dầu
    • 2 muỗng cà phê bột gà ít natri
    • 1 muỗng cà phê tương ớt cay
    • 🧂 4 muỗng cà phê xì dầu giảm natri

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành tây vừa, băm nhỏ
    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
    • 🥕 1 cốc cà rốt, bào sợi
    • 🥦 1 cốc bông cải xanh, cắt thành miếng nhỏ
    • 1 cốc cần tây, thái nhỏ
    • 1 cốc ớt chuông xanh hoặc đỏ, băm nhỏ

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Chuẩn bị mì theo hướng dẫn trên bao bì. Đổ nước và để riêng.

3

Nấu hành tây và tỏi với dầu trong chảo lớn trong 1 phút ở lửa vừa/cao.

4

Thêm cà rốt, bột gà và tương ớt cay. Khuấy đều.

5

Thêm bông cải xanh, cần tây và ớt chuông và tiếp tục khuấy.

6

Giảm lửa xuống thấp và thêm mì cùng với xì dầu. Trộn đều ở lửa thấp trong 3 đến 5 phút.

7

Thêm muối và tiêu theo khẩu vị.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

164

Calo

  • 5g
    Protein
  • 27g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để làm món này thuần chay, thay bột gà bằng bột rau củ.Tùy chỉnh rau củ theo mùa hoặc sở thích cá nhân.Luộc mì hơi cứng một chút để tránh chúng bị vỡ trong quá trình xào.Dùng kèm với một ít hạt mè hoặc hành lá thái nhỏ để tăng hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.

vConsole