env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Cơm Rau với Cà Chua

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Dầu và chất béo

    • 2 muỗng canh dầu thực vật

  • Ngũ cốc

    • 🍚 2 chén gạo trắng hạt dài, chưa nấu

  • Chất lỏng

    • 3 chén nước dùng gà ít natri

  • Rau củ

    • 🧅 1 1/2 chén hành tây trắng, băm nhỏ
    • 🧄 2 muỗng cà phê tỏi, băm nhuyễn
    • 🍅 1 lon (14.5 ounce) cà chua phong cách Mexico hoặc Ý ít natri
    • ớt chuông xanh, tùy chọn

  • Gia vị

    • 🧂 1/2 muỗng cà phê muối

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Đun nóng dầu trong một nồi vừa trên lửa vừa.

3

Nấu cơm cho đến khi có màu vàng nâu nhẹ, khoảng 5 phút.

4

Thêm 1/2 chén nước dùng gà nếu cần thêm độ ẩm.

5

Thêm hành tây và tỏi và nấu trong một hoặc hai phút.

6

Khuấy đều cà chua và nước của chúng, phần còn lại của nước dùng gà, muối và ớt chuông (nếu sử dụng). Đun sôi.

7

Giảm nhiệt xuống thấp. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng 20 đến 25 phút, hoặc cho đến khi nước dùng được hấp thụ hết.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

241

Calo

  • 6g
    Protein
  • 44g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng nước dùng ít natri để giảm lượng muối hơn nữa nếu lo ngại về sức khỏe tim mạch.Thêm ớt chuông cắt hạt lựu giúp tăng cường hương vị và bổ sung thêm chất dinh dưỡng như Vitamin C.Để làm món ăn thuần chay, thay nước dùng gà bằng nước dùng rau.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.

vConsole