Món Nướng Enchilada Vegan
Chi phí $10, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 Số suất
- $10
Món Nướng Enchilada Vegan
Chi phí $10, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 Số suất
- $10
NGUYÊN LIỆU
Sốt và nền
- 1 cốc cà chua nghiền
- 1 lon (15 ounce) sốt enchilada xanh
Cơm và đậu
- 2 cốc cơm trắng đã nấu
- 1 lon (15 ounce) đậu refried ăn chay
Cà chua và ớt
- ½ lon (16 ounce) cà chua và ớt xanh cắt hạt lựu
Đạm
- 8 ounce seitan thái lát
Phô mai thay thế
- ½ gói (8 ounce) phô mai mozzarella kiểu vegan bào sợi
Bánh tortillas
- 9 bánh tortilla ngô (6 inch)
BƯỚC
Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).
Đổ cà chua nghiền vào đáy khay nướng. Xếp 1/3 lượng cơm, 1/3 lượng đậu, 1/3 lượng cà chua, 1/3 lượng seitan, 1/3 lượng phô mai vegan, 1/3 lượng bánh tortilla và 1/3 lượng sốt enchilada vào khay theo thứ tự này. Lặp lại thêm 2 lớp nữa.
Nướng trong lò đã làm nóng cho đến khi phô mai vegan tan chảy và món ăn được hâm nóng đều, khoảng 45 phút.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
395
Calo
- 22gProtein
- 58gCarbohydrate
- 8gChất béo
💡 Mẹo
Để tăng thêm hương vị, trang trí bằng rau mùi tươi hoặc vắt một ít nước chanh trước khi phục vụ.Các phần thừa có thể bảo quản trong hộp kín ở ngăn đông tủ lạnh tối đa 3 tháng.Seitan có thể thay thế bằng đậu phụ hoặc tempeh để đổi vị, hoặc dùng đậu để có lựa chọn không chứa đậu nành.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.