env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh mì Tastee

Chi phí $6.5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Số suất
  • $6.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 1 1/4 cốc đậu lăng khô
    • 💧 3 cốc nước
    • 🧅 1 cốc hành tây, thái nhỏ
    • 🥕 1 cốc cà rốt, bào sợi
    • 3 cốc vụn bánh mì
    • 🥚 1 quả trứng
    • 1 thìa cà phê bột tỏi
    • 1/2 thìa cà phê kinh giới
    • 🧂 1/2 thìa cà phê muối
    • 🧈 3 thìa margarine hoặc bơ
    • 🧀 4 ounce phô mai cheddar

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Đặt đậu lăng vào rổ, rửa sạch trong nước lạnh, sau đó để ráo.

3

Trong một nồi vừa, đun sôi nước. Thêm đậu lăng, giảm lửa xuống thấp, đậy nắp và nấu trong 15 phút.

4

Thêm hành tây và cà rốt. Nấu thêm 15 phút nữa hoặc cho đến khi đậu lăng mềm.

5

Tắt bếp và để nguội một chút.

6

Khuấy đều vụn bánh mì, trứng, bột tỏi, kinh giới và muối.

7

Làm tan chảy margarine hoặc bơ trong một chảo lớn. Cho hỗn hợp đậu lăng từng phần tròn bằng 1/2 cốc đầy vào margarine. Dàn phẳng thành các miếng dẹt và nấu cho đến khi chắc và có màu vàng nâu ở cả hai mặt.

8

Phủ lên mỗi miếng một lát phô mai mỏng.

9

Dùng ngay lập tức và bảo quản trong tủ lạnh những phần thừa trong vòng hai giờ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

378

Calo

  • 18g
    Protein
  • 50g
    Carbohydrate
  • 12g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo đậu lăng đã được nấu chín hoàn toàn trước khi trộn với các nguyên liệu khác để có kết cấu tốt hơn.Để thay thế thuần chay, hãy thay phô mai bằng loại thực vật và trứng bằng hạt lanh hoặc hạt chia.Phục vụ bánh mì này cùng với bánh mì nguyên cám và rau tươi để có bữa ăn cân đối.Nếu bạn muốn có kết cấu giòn hơn, hãy nấu các miếng bánh hơi lâu hơn ở nhiệt độ thấp hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.