Gà xào chua ngọt

Name: Gà xào chua ngọt
Total time: 10 min
Yield: 4 Số suất
Ingredients: 🍗 0,45 kg thịt ức gà không da, không xương - cắt khối; 🥕 1 cốc dải cà rốt; ½ cốc ớt chuông xanh thái lát; ½ cốc ớt chuông đỏ thái lát; 🧄 1 tép tỏi, băm nhỏ; 🥢 ¼ cốc xì dầu ít natri; 1 muỗng canh bột ngô; 1 muỗng canh giấm; 1 muỗng canh đường nâu; ½ muỗng cà phê gừng bột; 🍍 1 hộp (230 gram) miếng dứa, giữ lại nước; 2 muỗng canh dầu thực vật

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

10 Min
4 Số suất
$10

Gà xào chua ngọt

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

10 Min
4 Số suất
$10

NGUYÊN LIỆU

Protein
- 🍗 0,45 kg thịt ức gà không da, không xương - cắt khối
Vegetables
- 🥕 1 cốc dải cà rốt
- ½ cốc ớt chuông xanh thái lát
- ½ cốc ớt chuông đỏ thái lát
- 🧄 1 tép tỏi, băm nhỏ
Sauces & Seasonings
- 🥢 ¼ cốc xì dầu ít natri
- 1 muỗng canh bột ngô
- 1 muỗng canh giấm
- 1 muỗng canh đường nâu
- ½ muỗng cà phê gừng bột
Fruits
- 🍍 1 hộp (230 gram) miếng dứa, giữ lại nước
Cooking Oil
- 2 muỗng canh dầu thực vật

BƯỚC

Đun nóng dầu trong chảo hoặc chảo lớn trên lửa vừa đến cao. Thêm gà và xào trong dầu nóng cho đến khi vàng. Thêm cà rốt, ớt chuông và tỏi; nấu và đảo đều trong 1 đến 2 phút.

Trộn xì dầu và bột ngô cùng nhau trong một bát nhỏ cho đến khi hòa quyện; đổ hỗn hợp vào chảo. Khuấy đều dứa với nước, giấm, đường nâu và gừng. Đun sôi và nấu cho đến khi rau mềm và nước sốt đặc lại.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

259

Calo

24g
Protein
20g
Carbohydrate
9g
Chất béo

💡 Mẹo

Dùng dứa tươi thay vì đóng hộp để có hương vị tự nhiên hơn.Cắt rau củ thành kích thước đồng đều để nấu chín đều.Dùng kèm với cơm hoặc mì để có bữa ăn hoàn chỉnh.Thêm vảy ớt để tăng độ cay.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.