env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Fajitas Đặc Biệt Của Swanny

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Protein

    • 🐓 2 nửa ức gà không da, không xương, cắt thành dải rộng 1/4 inch

  • Seasoning

    • 🍋 1 quả chanh, vắt lấy nước
    • 1/2 thìa cà phê bột thì là
    • 1/4 thìa cà phê ớt bột
    • 1/4 thìa cà phê bột ớt
    • 1/8 thìa cà phê ớt cayenne, hoặc tùy theo khẩu vị
    • 1/8 thìa cà phê tiêu đen nghiền, hoặc tùy theo khẩu vị

  • Vegetables

    • 1 quả ớt chuông đỏ, cắt thành dải 1/4 inch
    • 🧅 1/2 củ hành đỏ lớn, thái lát dày 1/4 inch

  • Base

    • 🌮 4 bánh ngô (6 inch)

  • Toppings

    • 1/4 cốc kem chua, chia đều
    • 🧀 1/2 cốc phô mai Cheddar-Monterey Jack bào sợi, chia đều
    • 🥬 1 cốc rau diếp bào sợi, chia đều
    • 🍅 1/2 cốc cà chua cắt hạt lựu, chia đều

  • Cooking Essentials

    • 1 thìa canh dầu ô liu

BƯỚC

1

Đặt các dải gà vào một bát và trộn đều với nước cốt chanh, bột thì là, ớt bột, bột ớt, ớt cayenne và tiêu đen; ướp gà trong 15 đến 30 phút.

2

Đun nóng một chảo lớn hoặc wok ở lửa vừa và đổ dầu ô liu vào. Nấu và đảo đều ớt chuông đỏ và hành tây trong dầu nóng cho đến khi mềm, khoảng 5 phút; đẩy rau sang mép ngoài của chảo.

3

Đặt các dải gà cùng nước ướp vào giữa chảo và nấu, đảo đều cho đến khi gà không còn màu hồng ở giữa và nước chảy ra trong, khoảng 3 phút; tiếp tục nấu và đảo đều gà và rau cho đến khi chất lỏng trong chảo đã bay hơi hết, khoảng 2 phút nữa. Để gà và rau qua một bên.

4

Đặt bánh ngô lên một đĩa an toàn cho lò vi sóng với khăn giấy ẩm ngăn cách từng chiếc bánh. Đun trong lò vi sóng cho đến khi bánh ngô nóng và mềm, khoảng 30 giây.

5

Đặt bánh ngô lên 4 đĩa phục vụ; phết mỗi bánh ngô với 1 thìa kem chua.

6

Phủ mỗi bánh ngô với 1/4 hỗn hợp gà và rau; rắc 2 thìa phô mai Cheddar-Monterey Jack bào sợi.

7

Rắc mỗi bánh ngô với 1/4 cốc rau diếp và 2 thìa cà chua cắt hạt lựu.

8

Thêm bất kỳ loại topping nào khác tùy thích; lặp lại với những chiếc bánh ngô và nguyên liệu còn lại.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

257

Calo

  • 17g
    Protein
  • 20g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Ướp gà lâu hơn để có hương vị đậm đà hơn.Làm nóng bánh ngô ngay trước khi phục vụ để đảm bảo độ mềm và tươi.Phục vụ kèm với các loại topping bổ sung như guacamole, salsa hoặc rau mùi để tăng thêm hương vị.Sử dụng hỗn hợp ớt chuông nhiều màu sắc để có sự trình bày sinh động.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.