env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Fajitas Bò và Tôm Nướng Khay

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Gia vị & Nêm nếm

    • 2 thìa cà phê bột ớt
    • 1 thìa cà phê ớt khói
    • 1 thìa cà phê kinh giới
    • 🧂 1 thìa cà phê muối, hoặc theo khẩu vị
    • 1/2 thìa cà phê hạt cumin nghiền
    • 1/2 thìa cà phê bột tỏi
    • 1/4 thìa cà phê ớt cayenne, hoặc theo khẩu vị

  • Thịt & Hải sản

    • 🥩 0.45 kg thịt thăn bò, thái lát dày 1/4 inch vuông góc với thớ thịt
    • 🍤 16 con tôm vừa, lột vỏ và rút chỉ lưng

  • Rau củ tươi

    • 1/2 cốc cọng rau ngò tươi

  • Dầu & Gia vị

    • 3 thìa canh dầu ô liu, chia ra

  • Bánh mì & Ngũ cốc

    • 🌮 8 bánh tortilla bột mì (đường kính 8 inch)

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 425°F (220°C). Lót 2 khay nướng bằng giấy nến hoặc giấy nhôm.

2

Trộn bột ớt, ớt khói, kinh giới, muối, hạt cumin, bột tỏi và ớt cayenne lại trong một bát nhỏ.

3

Trộn ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ và hành tây với 1 1/2 thìa canh dầu ô liu và một nửa hỗn hợp gia vị. Trải đều chúng trên một khay đã chuẩn bị.

4

Trộn thịt bò và tôm với dầu ô liu và gia vị còn lại trong cùng một bát. Trải thịt bò lên một bên khay thứ hai và tôm lên phía đối diện.

5

Nướng rau và khay thịt bò/tôm trên các giá khác nhau trong lò trong 10 phút. Sau đó, đổi vị trí của chúng và nướng thêm 5 phút nữa hoặc cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng, thịt bò chín tới và rau mềm.

6

Vắt nước cốt chanh lên cả hai khay. Cuốn fajitas với dải thịt bò, tôm, rau, bánh tortilla và rau ngò.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

1074

Calo

  • 54g
    Protein
  • 121g
    Carbohydrate
  • 41g
    Chất béo

💡 Mẹo

Phục vụ kèm cơm Mexico hoặc cơm chanh-rượu mùi để có bữa ăn hoàn chỉnh.Điều chỉnh mức độ cay bằng cách thay đổi lượng ớt cayenne.Đảm bảo tôm được lột vỏ và rút chỉ lưng đúng cách để tiết kiệm thời gian chuẩn bị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.