env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Quinoa với rau củ

Chi phí $7.5, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Số suất
  • $7.5

NGUYÊN LIỆU

  • Ngũ cốc và nước

    • 💧 3 cốc nước
    • 1 cốc quinoa
    • 🧂 1 nhúm muối
  • Rau củ và dầu

    • 3 muỗng canh dầu ô liu
    • 🧄 3 tép tỏi, băm nhỏ
    • 1 quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
    • 🌽 ½ cốc hạt ngô
    • 2 cây hành lá, thái nhỏ
  • Gia vị

    • 1 muỗng cà phê oregano khô
    • ½ muỗng cà phê bột thì là

BƯỚC

1

Đun sôi nước, quinoa và một chút muối trong nồi. Giảm lửa vừa, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm, khoảng 20 phút. Để ráo trong rây lưới; để riêng.

2

Trong lúc đó, làm nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Khuấy đều tỏi; nấu cho đến khi mềm và mùi thơm dịu đi, khoảng 2 phút.

3

Thêm ớt chuông và ngô; nấu cho đến khi ớt chuông mềm, khoảng 5 phút.

4

Nêm oregano, bột thì là, muối và tiêu đen; nấu thêm 1 phút nữa. Sau đó cho quinoa đã nấu chín và hành lá vào trộn đều.

5

Dùng nóng hoặc lạnh.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

280

Calo

  • 7g
    Protein
  • 34g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Tùy chỉnh rau củ theo ý thích của bạn - bí ngòi, rau bina hoặc nấm có thể là những bổ sung tuyệt vời.Sử dụng quinoa đã rửa sẵn để tiết kiệm thời gian rửa.Để tăng thêm hương vị, nấu quinoa bằng nước dùng rau thay vì nước.Món ăn này rất phù hợp để chuẩn bị bữa ăn và có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.

vConsole