
Quinoa với rau củ
Chi phí $7.5, lưu $5
Nguồn: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Số suất
- $7.5
Quinoa với rau củ
Chi phí $7.5, lưu $5
Nguồn: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Số suất
- $7.5
NGUYÊN LIỆU
Ngũ cốc và nước
- 💧 3 cốc nước
- 1 cốc quinoa
- 🧂 1 nhúm muối
Rau củ và dầu
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- 🧄 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
- 🌽 ½ cốc hạt ngô
- 2 cây hành lá, thái nhỏ
Gia vị
- 1 muỗng cà phê oregano khô
- ½ muỗng cà phê bột thì là
BƯỚC
Đun sôi nước, quinoa và một chút muối trong nồi. Giảm lửa vừa, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm, khoảng 20 phút. Để ráo trong rây lưới; để riêng.
Trong lúc đó, làm nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Khuấy đều tỏi; nấu cho đến khi mềm và mùi thơm dịu đi, khoảng 2 phút.
Thêm ớt chuông và ngô; nấu cho đến khi ớt chuông mềm, khoảng 5 phút.
Nêm oregano, bột thì là, muối và tiêu đen; nấu thêm 1 phút nữa. Sau đó cho quinoa đã nấu chín và hành lá vào trộn đều.
Dùng nóng hoặc lạnh.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
280
Calo
- 7gProtein
- 34gCarbohydrate
- 13gChất béo
💡 Mẹo
Tùy chỉnh rau củ theo ý thích của bạn - bí ngòi, rau bina hoặc nấm có thể là những bổ sung tuyệt vời.Sử dụng quinoa đã rửa sẵn để tiết kiệm thời gian rửa.Để tăng thêm hương vị, nấu quinoa bằng nước dùng rau thay vì nước.Món ăn này rất phù hợp để chuẩn bị bữa ăn và có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.