env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh quy hạt cây anh túc II

Chi phí $6, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 24 Số suất
  • $6

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần ướt

    • 🧈 1 cup bơ không muối, cắt thành khối nhỏ
    • 🧂 1 cup đường trắng
    • 🥚 2 lòng đỏ trứng
    • 🍊 2 muỗng canh vỏ cam bào
  • Thành phần khô

    • ½ muỗng cà phê đinh hương xay
    • 🧂 ¼ muỗng cà phê muối
    • 2 ¼ cup bột làm bánh
    • 2 muỗng canh hạt cây anh túc

BƯỚC

1

Trộn bơ, đường, lòng đỏ trứng, vỏ cam, đinh hương và muối. Đánh đều cho đến khi hỗn hợp nhẹ và bông lên.

2

Rây bột, sau đó thêm bột cùng với hạt cây anh túc vào hỗn hợp bơ. Trộn đều chỉ đến khi kết hợp.

3

Chia bột thành 4 phần bằng nhau. Tạo hình từng phần thành các hình trụ có đường kính 2 inch và gói trong màng bọc thực phẩm. Làm lạnh trong 2 giờ hoặc đến khi cứng lại.

4

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C).

5

Cắt các hình trụ bột thành các lát dày 1/4-inch và đặt trên khay nướng không phết dầu. Nướng trong 9 phút.

6

Để bánh nguội trên khay nướng trong 2 phút, sau đó chuyển sang giá đỡ để nguội hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

158

Calo

  • 2g
    Protein
  • 19g
    Carbohydrate
  • 9g
    Chất béo

💡 Mẹo

Nếu bạn thích một hương vị khác, thay thế vỏ cam bằng vỏ chanh.Để chuẩn bị trước, đông lạnh bột trong hộp kín khí trong tối đa 3 tháng.Để bánh được nướng đồng đều, đảm bảo các lát bột có độ dày đều nhau.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.