env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Phô mai ngâm dưa chua

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 16 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Phô mai

    • 226 gram phô mai havarti
    • 226 gram phô mai Cheddar cay
    • 170 gram phô mai kem

  • Thành phần ngâm chua

    • 2/3 cốc khoanh dưa chua ngọt và cay
    • 3 muỗng canh hành lá
    • 1 muỗng canh thì là
    • 1 muỗng canh gia vị ranch
    • 1/4 muỗng cà phê ớt bột nghiền
    • 1/4 cốc nước dưa chua từ lọ dưa muối
    • 1/4 cốc giấm táo
    • 1/2 cốc dầu ô liu

BƯỚC

1

Đặt phô mai vào ngăn đá trong 15 phút khi chuẩn bị nước xốt.

2

Trộn dưa chua, hành lá, thì là, gia vị ranch, ớt nghiền, nước dưa chua và giấm táo trong một tô vừa. Khuấy đều dầu ô liu cho đến khi hỗn hợp hòa quyện và để sang một bên.

3

Cắt đôi từng khối phô mai theo chiều dài, sau đó cắt mỗi miếng thành lát dày 1/4 inch để tạo thành các miếng vuông. Cắt một miếng nhỏ phô mai kem và đặt giữa các loại phô mai khác nhau. Xếp xen kẽ các lát phô mai đứng cạnh nhau ở đáy của một chiếc đĩa nướng nhỏ. Việc này có thể được thực hiện trong 2 đến 4 hàng tùy thuộc vào kích thước của đĩa.

4

Rưới phần nước xốt đã để dành lên phô mai, đậy kín và làm lạnh ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm.

5

Dùng kèm với bánh quy giòn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

213

Calo

  • 8g
    Protein
  • 2g
    Carbohydrate
  • 19g
    Chất béo

💡 Mẹo

Làm lạnh phô mai để dễ dàng cắt hơn.Hãy thoải mái sử dụng các loại phô mai khác như gouda hoặc mozzarella để thay đổi hương vị.Kết hợp cùng bánh quy giòn hoặc bánh mì yêu thích của bạn khi phục vụ.Chuẩn bị trước một ngày để các hương vị đậm đà hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.