
Bánh quy Pecan Raspberry Thumbprint
Chi phí $7, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 48 Số suất
- $7
Bánh quy Pecan Raspberry Thumbprint
Chi phí $7, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 48 Số suất
- $7
NGUYÊN LIỆU
Bột bánh quy
- 🧈 ½ cốc bơ ở nhiệt độ phòng
- ½ cốc shortening thực vật
- 🍯 ½ cốc đường nâu
- 🥚 2 quả trứng lớn, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng
- 🧴 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- 🍞 2 cốc bột mì đa dụng, đã rây
- 🧂 ½ thìa cà phê muối
- 🌰 1 ½ cốc hạt hồ đào băm nhỏ
- 🍓 1 lọ (8 ounce) mứt dâu, hoặc tùy nhu cầu
BƯỚC
Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C).
Đánh bơ, shortening và đường nâu trong một tô lớn bằng máy trộn điện cho đến khi mịn và kem. Đánh thêm lòng đỏ trứng và vani cho đến khi hòa quyện.
Thêm bột mì từng cốc một, trộn ngắn gọn sau mỗi lần thêm. Trộn thêm muối.
Đánh nhẹ lòng trắng trứng trong một tô nhỏ; chuyển hồ đào vào một tô nông.
Nhéo và vo bột thành các viên có đường kính 1 inch. Nhúng mỗi viên bột vào lòng trắng trứng, sau đó lăn qua hồ đào để phủ đều. Đặt bánh quy lên khay nướng không phết dầu.
Dùng ngón cái tạo một vết lõm trên đỉnh của mỗi chiếc bánh và múc một ít mứt dâu vào chỗ lõm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bánh có màu nâu nhạt, từ 10 đến 12 phút.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
102
Calo
- 1gProtein
- 10gCarbohydrate
- 7gChất béo
💡 Mẹo
Đảm bảo bơ ở nhiệt độ phòng để trộn đều mượt mà.Sử dụng thìa cà phê để tránh đổ quá nhiều mứt dâu vào vết lõm của bánh quy.Phục vụ những chiếc bánh quy này khi còn ấm để có trải nghiệm hương vị tốt nhất.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.