env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Pie Kem Việt Quất Kiểu Cổ

Chi phí $12.5, lưu $8.5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Số suất
  • $12.5

NGUYÊN LIỆU

  • Vỏ bánh

    • 2 (9 inch) vỏ bánh pie đã chuẩn bị
  • Nhân

    • 🥚 3 quả trứng, đánh nhẹ
    • 🍬 1 ¾ cốc đường trắng
    • 🌾 4 muỗng canh bột mì đa dụng
    • 3 muỗng canh bột ngô
    • 🥛 2 muỗng canh sữa
    • ½ muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu nghiền
    • ½ muỗng cà phê quế nghiền
    • 🧂 ¼ muỗng cà phê muối
    • 3 cốc việt quất tươi

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 410 độ F (210 độ C). Lót một khay bánh pie bằng 1 lớp vỏ bánh.

2

Đánh nhẹ trứng trong một bát lớn. Trộn đường, bột mì, bột ngô, sữa, nhục đậu khấu, quế và muối. Thêm việt quất; khuấy đều. Đổ hỗn hợp việt quất lên lớp vỏ dưới cùng.

3

Cán lớp vỏ trên thành hình tròn 10 inch. Cắt thành các dải rộng 1/2 inch bằng dao gọt sắc hoặc bánh xe làm bánh ngọt. Làm ẩm mép của bánh bằng một ít nước. Bắt đầu với các dải dài nhất và đặt hai dải đầu tiên thành hình chữ X ở giữa bánh. Xen kẽ các dải theo chiều ngang và dọc, đan chúng theo kiểu qua và dưới. Sử dụng các dải ngắn nhất cho các cạnh của lưới. Gấp các đầu dải lưới dưới mép của lớp vỏ dưới và tạo hình cho vỏ bánh.

4

Nướng trong lò đã làm nóng cho đến khi phần giữa đông lại, khoảng 50 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

484

Calo

  • 6g
    Protein
  • 78g
    Carbohydrate
  • 17g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để bánh nguội hoàn toàn trước khi cắt để đảm bảo nhân đông đặc đúng cách.Phục vụ kèm một muỗng kem vani hoặc một chút kem tươi để tăng sự sang trọng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.

vConsole