env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Oeufs Cocotte (Trứng Nướng)

Chi phí $6.5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Số suất
  • $6.5

NGUYÊN LIỆU

  • Base

    • 1 muỗng canh dầu ô liu
    • 🍖 ½ cốc thịt xông khói băm nhỏ
    • 🧀 2 muỗng canh phô mai Gruyère bào
    • 🥛 ½ cốc kem whipping đặc
    • 🧂 Muối vừa ăn
    • 🧂 Tiêu đen xay vừa ăn
    • 🥚 2 quả trứng lớn
    • ¼ muỗng cà phê hành lá tươi băm nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F (190°C). Phết một lớp dầu ô liu vào một chiếc hộp đựng thức ăn nhỏ có nắp. Đun sôi nước trong ấm và để sang một bên.

2

Xếp thịt xông khói xuống đáy hộp đựng đã chuẩn bị. Rắc 1 muỗng canh phô mai Gruyère. Đổ kem vào và nêm tiêu đen. Đập trứng lên trên, từng quả một, đảm bảo lòng đỏ còn nguyên vẹn. Rắc 1 muỗng canh phô mai Gruyère còn lại và hành lá. Nêm muối và tiêu đen.

3

Đậy hộp đựng lại và đặt nó vào khay nướng. Đổ nước sôi vào khay nướng đến nửa chiều cao của hộp đựng.

4

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 9 phút. Mở nắp ra và tiếp tục nướng cho đến khi lòng trắng vừa chín và lòng đỏ vẫn còn lòng đào, khoảng 3 đến 6 phút nữa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

447

Calo

  • 16g
    Protein
  • 2g
    Carbohydrate
  • 42g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng nguyên liệu chất lượng cao, đặc biệt là thịt xông khói và phô mai, để tăng hương vị.Hãy chắc chắn không nấu trứng quá lâu để lòng đỏ đạt được độ mềm mượt phù hợp.Dùng ngay với bánh mì nướng hoặc dải bánh mì để chấm.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.