env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh kếp nguyên cám nhẹ như lông vũ

Chi phí $6, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Số suất
  • $6

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 1 1/3 cốc bột mì nguyên cám
    • 1 1/2 muỗng cà phê bột nở
    • 🧂 1/4 muỗng cà phê muối
    • 1/4 muỗng cà phê muối nở

  • Thành phần ướt

    • 🥚 1 quả trứng
    • 3 muỗng cà phê đường nâu
    • 1 1/3 cốc sữa chua (1%)
    • 1 muỗng canh dầu ăn

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Làm nóng vỉ nướng.

3

Trong một tô vừa, khuấy hoặc rây các thành phần khô lại với nhau.

4

Trong một tô riêng biệt, đánh trứng, sữa chua, đường nâu và dầu ăn cùng nhau.

5

Khuấy các thành phần ướt vào các thành phần khô chỉ đến khi ẩm; bột nên hơi lợn cợn.

6

Đổ 1/4 cốc bột cho mỗi cái bánh kếp lên vỉ nướng đã phun dầu hoặc được làm nóng sẵn.

7

Lật bánh kếp khi thấy bong bóng xuất hiện trên bề mặt; chỉ lật một lần.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

77

Calo

  • 3g
    Protein
  • 12g
    Carbohydrate
  • 2g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng vỉ nướng hoặc chảo chống dính để dễ dàng lật bánh hơn.Không trộn quá kỹ bột; nó nên hơi lợn cợn để đảm bảo bánh kếp mềm xốp.Để thêm hương vị, hãy cân nhắc trộn quế hoặc đinh hương vào các thành phần khô.Cất phần thừa trong tủ lạnh và hâm nóng lại trong máy nướng bánh mì để có bữa sáng nhanh chóng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.