
Bánh sừng bò nhân kem phô mai chanh kiểu creme brulee
Chi phí $15, lưu $7
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Số suất
- $15
Bánh sừng bò nhân kem phô mai chanh kiểu creme brulee
Chi phí $15, lưu $7
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Số suất
- $15
NGUYÊN LIỆU
Bánh sừng bò
- 🥐 6 bánh sừng bò lớn
Nhân
- 🍰 1 cốc nhân bánh phô mai, chẳng hạn như Philadelphia® Cheesecake No-Bake
- 🍋 1/4 cốc mứt chanh
- 🍋 1 thìa cà phê vỏ chanh
Lớp caramel
- 🍚 1 cốc đường trắng
- 💧 1/4 cốc nước
BƯỚC
Trộn nhân bánh phô mai, mứt chanh và vỏ chanh trong một bát; khuấy đều. Thêm hỗn hợp vào túi bắt kem hoặc túi zip lớn. Cắt một góc nhỏ ở góc của túi.
Dùng dao gọt tỉa để cắt một đường nhỏ vào bên hông mỗi bánh sừng bò. Tạo một lỗ đủ lớn để có thể bóp nhân vào. Nhồi mỗi cuộn với khoảng 3 thìa nhân. Đặt bánh sừng bò đã nhồi lên giá đỡ bằng dây kim loại đặt bên trong khay nướng có lót sẵn để hứng phần nhỏ giọt thừa.
Thêm đường và nước vào chảo nhỏ và đun sôi trên lửa vừa cao. Giảm xuống mức vừa thấp và nấu, không khuấy, cho đến khi chuyển sang màu nâu vàng nhạt, khoảng 10 phút.
Nhấc hỗn hợp ra khỏi bếp. Rất cẩn thận, đổ xi-rô đường đều lên bánh sừng bò đã chuẩn bị để phủ nhẹ cuộn bánh; để yên cho đến khi hoàn toàn nguội và hơi cứng lại ở trên cùng, từ 10 đến 15 phút.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
840
Calo
- 14gProtein
- 121gCarbohydrate
- 34gChất béo
💡 Mẹo
Đảm bảo xi-rô đường không bị quá nhiệt để tránh bị cháy.Cho xi-rô đường nguội bớt trước khi đổ lên bánh sừng bò để đảm bảo lớp phủ đồng đều.Sử dụng bánh sừng bò được nướng sẵn để tiện lợi và đảm bảo chúng tươi ngon để đạt được hương vị tốt nhất.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.