env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Súp Bí Đỏ Bằng Nồi Áp Suất

Chi phí $8.5, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Dầu và Gia vị

    • 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành tây vàng lớn, thái hạt lựu
    • 🥕 1 củ cà rốt lớn, thái hạt lựu
    • 🥬 1 nhánh cần tây, thái hạt lựu
    • 2 pound bí đỏ - gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành khối nhỏ
  • Gia vị và Thảo mộc

    • 1 muỗng cà phê lá thơm khô
    • 1 muỗng cà phê kinh giới khô
  • Chất lỏng

    • 4 cốc nước dùng gà ít natri
  • Nêm nếm

    • 🧂 Muối vừa ăn
    • 🧂 Tiêu đen xay vừa ăn

BƯỚC

1

Bật chế độ Saute trên Instant Pot. Thêm dầu ô liu và xào hành tây, cà rốt và cần tây cho đến khi trong suốt và mềm, khoảng 6-8 phút.

2

Thêm bí đỏ, lá thơm và kinh giới. Tiếp tục nấu cho đến khi bí bắt đầu ra nước và thấm gia vị, khoảng 5 phút.

3

Đổ nước dùng gà vào, đóng và khóa nắp, sau đó đặt Instant Pot ở chế độ Áp suất Cao trong 10 phút.

4

Đợi 10-15 phút để áp suất tăng. Sau khi nấu xong, sử dụng phương pháp xả nhanh để giảm áp, khoảng 5 phút. Nêm nếm lại với muối và tiêu.

5

Xay súp bằng máy xay cầm tay cho đến khi mịn và béo ngậy.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

139

Calo

  • 4g
    Protein
  • 22g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Phục vụ súp kèm với bánh mì giòn để có một bữa ăn hoàn chỉnh.Thêm một thìa sữa chua Hy Lạp hoặc nấm xào làm món trang trí để tăng thêm hương vị.Để làm món chay, thay nước dùng gà bằng nước dùng rau củ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.