Bánh Fajitas Thịt Nướng
Chi phí $15, lưu $25
Nguồn: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 6 Số suất
- $15
Bánh Fajitas Thịt Nướng
Chi phí $15, lưu $25
Nguồn: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 6 Số suất
- $15
NGUYÊN LIỆU
Thịt
- 1 (1 1/4 pound) thịt thăn
Gia vị
- 🧂 1 muỗng canh muối, chia ra
- 1 muỗng canh tiêu đen xay, chia ra
- ½ muỗng cà phê bột ớt
Rau củ
- 🍋 2 quả chanh
- 1 quả ớt chuông xanh lớn, cắt thành dải
- 🧅 1 củ hành đỏ lớn, cắt thành dải
Đồ hộp
- 1 (15 ounce) hộp đậu đen, rửa sạch và để ráo
Nguyên liệu nấu ăn
- 1 phần xịt dầu ô liu
Sữa và các sản phẩm từ sữa
- 1 (8 ounce) gói phô mai Mexico trộn
Thực phẩm cơ bản
- 1 (10 ounce) gói bánh tortilla
BƯỚC
Phủ đều mỗi mặt của thịt thăn với 1 muỗng canh muối và tiêu, ấn vào thịt. Đặt trong một túi đông lạnh lớn. Cắt đôi hai quả chanh và vắt nước vào túi; thêm bột ớt. Trộn đều, loại bỏ không khí khỏi túi, và ướp trong tủ lạnh khoảng 3 giờ.
Làm nóng vỉ nướng ngoài trời ở nhiệt độ cao vừa và phết nhẹ dầu lên vỉ.
Ướp ớt chuông và hành đỏ với chút muối và tiêu. Đặt chúng vào khay nướng và để riêng.
Đun đậu đen trong một nồi nhỏ trên bếp ở nhiệt độ vừa để làm nóng qua.
Nướng thịt trên vỉ đã được làm nóng cho đến khi vàng một mặt, 5-7 phút. Phun rau với dầu nấu ăn và nướng cùng với thịt, lật thường xuyên để tránh cháy. Nấu cho đến khi cả rau và thịt đều caramel hóa và thịt có màu hồng nhạt ở giữa, và nhiệt kế đọc 140°F (60°C) cho độ chính vừa. Điều này sẽ mất khoảng 5-7 phút.
Cắt thịt thành dải mỏng. Đặt đậu đen, dải thịt nướng, rau nướng và phô mai bào lên bánh tortilla. Phục vụ ngay lập tức.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
467
Calo
- 29gProtein
- 44gCarbohydrate
- 20gChất béo
💡 Mẹo
Để thịt nghỉ vài phút sau khi nướng để giữ nước trước khi cắt.Hâm nóng bánh tortilla nhẹ trước khi phục vụ để làm mềm và tăng hương vị.Phục vụ cùng với các món topping tùy chọn như kem chua, guacamole hoặc salsa tươi để tăng hương vị.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.