env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Miếng Cá Nướng

Chi phí $10, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 2 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Nước sốt ướp

    • 6 muỗng canh dầu ô liu
    • 🍋 1 muỗng canh nước cốt chanh tươi
    • 1 muỗng canh rau mùi tươi băm nhỏ
    • 🧄 1 tép tỏi, băm nhỏ
    • 1 thìa cà phê lá húng quế khô
    • 🧂 1 thìa cà phê muối hoặc theo khẩu vị
    • 1 thìa cà phê tiêu đen xay
    • 2 (6 ounce) miếng cá bơn

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Trộn dầu ô liu, nước cốt chanh, rau mùi, tỏi, húng quế, muối và tiêu trong một bát thép không gỉ hoặc thủy tinh.

3

Đặt các miếng cá bơn vào một đĩa thủy tinh nông hoặc túi nhựa có thể niêm phong lại; đổ nước sốt lên trên. Che đậy hoặc niêm phong và để trong tủ lạnh trong 1 giờ, thỉnh thoảng lật các miếng cá.

4

Làm nóng lò nướng ngoài trời ở nhiệt độ cao và nhẹ nhàng quét dầu lên vỉ nướng. Đặt vỉ cách nguồn nhiệt 4 inch.

5

Lấy các miếng cá bơn ra khỏi nước sốt và loại bỏ phần thừa. Nướng trên vỉ đã được làm nóng trước cho đến khi cá dễ dàng bở ra bằng nĩa, khoảng 5 phút mỗi mặt.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

554

Calo

  • 36g
    Protein
  • 2g
    Carbohydrate
  • 44g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng thêm hương vị, bạn có thể vắt nước chanh tươi lên cá ngay trước khi phục vụ.Để tránh cá bị dính vào vỉ nướng, hãy đảm bảo rằng vỉ sạch và được quét dầu kỹ lưỡng.Nếu không có cá bơn, bạn có thể thay thế bằng các loại cá trắng chắc thịt khác như cá tuyết hoặc cá mahi-mahi.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.