env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bít tết Salisbury Bò Gia Đình

Chi phí $8.5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 5 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 1 ¼ pound thịt bò xay siêu nạc

  • Rau củ

    • ½ cốc hành tây ngọt băm nhỏ
    • 1 củ hành tây nhỏ, thái lát mỏng

  • Gia vị và sốt

    • ¼ thìa cà phê tiêu đen xay
    • Muối và tiêu đen xay theo khẩu vị
    • ¼ thìa cà phê muối

  • Chất kết dính

    • ⅓ cốc vụn bánh mì tẩm gia vị kiểu Ý
    • 🥛 3 thìa súp sữa

  • Cơ sở nước sốt

    • 1 lon (14 ounce) nước dùng bò, chia ra
    • 2 lon (10.75 ounce) súp kem nấm

  • Dụng cụ nấu ăn

    • Xịt chống dính
    • ¼ cốc dầu thực vật
    • ¼ cốc bột mì, hoặc tùy nhu cầu

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Phủ một lớp xịt chống dính vào khay cỡ lớn.

2

Trộn nhẹ thịt bò, 1/2 cốc hành tây, vụn bánh mì, 3 thìa súp nước dùng bò, sữa và 1/4 thìa cà phê tiêu trong một cái bát. Chia thành 5 phần và nặn thành miếng.

3

Ướp bột với muối và tiêu trong một đĩa nông rộng. Nhẹ nhàng phủ các miếng thịt bò qua bột.

4

Đun nóng dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa đến cao. Chiên các miếng thịt bò cho đến khi vàng đều, khoảng 3-5 phút mỗi mặt. Để ráo trên khăn giấy.

5

Kết hợp phần nước dùng bò còn lại, súp kem nấm, muối và 1/4 thìa cà phê tiêu trong một bát. Khuấy đều cho đến khi mịn.

6

Đặt các miếng thịt bò vào khay đã chuẩn bị. Đặt hành tây thái lát lên trên, sau đó đổ hỗn hợp súp lên các miếng thịt bò.

7

Nướng không đậy nắp trong lò đã làm nóng trước đến khi chín đều, từ 45 phút đến 1 giờ. Kiểm tra nhiệt độ bên trong; nên đạt ít nhất 160°F (70°C).

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

516

Calo

  • 31g
    Protein
  • 22g
    Carbohydrate
  • 33g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng thịt bò xay nạc để giảm lượng chất béo mà vẫn giữ được hương vị.Phục vụ kèm khoai tây nghiền hoặc rau hấp để có bữa ăn hoàn chỉnh.Phần còn lại có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3-4 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.