Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C).

Trong một bát lớn, trộn đều bơ và đường cho đến khi mịn. Dần dần khuấy đều bột vào hỗn hợp.

Trên một bề mặt có rắc ít bột, cán bột ra đến độ dày 1/4 inch. Cắt thành hình tròn bằng khuôn bánh quy.

Nướng trong lò đã được làm nóng trước từ 8 đến 10 phút. Để bánh quy nguội trên khay nướng khoảng 5 phút trước khi chuyển sang giá để nguội hoàn toàn.

Kẹp một thìa cà phê mứt giữa hai chiếc bánh. Lặp lại với các bánh còn lại.

Trong một bát vừa, từ từ khuấy sữa vào đường bột cho đến khi đạt được độ đặc thích hợp để phủ. Phủ lên trên các bánh quy đã kẹp nhân.